Автоклав універсальний для стерилізації та консервації Промтех автоклав з теном для приготування тушкованого м'яса на 33 банки

Електричний автоклав Промтех об'ємом 40 літрів — це надійне стаціонарне та мобільне обладнання для приготування натуральних м'ясних тушкованок, консервованої риби, паштетів та овочевих заготовок під тиском. Модель оснащена потужним електронагрівачем (ТЕН 2 кВт), що дозволяє проводити повний цикл стерилізації в будь-якому зручному місці, де є доступ до мережі 220 В.

Ключові переваги технології:

• Термічна обробка без википання: Завдяки повній герметичності корпусу та створенню надлишкового тиску, температура кипіння всередині піднімається до 120–125 °C. Вода не випаровується, а продукти проходять глибоку термічну обробку, зберігаючи максимум поживних речовин та природний смак.

• Економічний захист від бактерій: Високотемпературний режим гарантує повне знищення мікроорганізмів та патогенної мікрофлори. Готові домашні консерви отримують значно більший термін придатності та можуть безпечно зберігатися в погребі чи коморі.

• Захист від побутових травм: Процес консервування повністю ізольований усередині сталевої камери. Користувач не контактує з киплячою водою чи гарячою парою, а банки виймаються лише після повного охолодження системи.

Розрахунок місткості камери:

• Банки об'ємом 0.5 л: до 33 штук

• Банки об'ємом 1.0 л: до 14 штук

Технічні характеристики:

• Виробник: Промтех (Україна)

• Тип пристрою: Автоклав електричний

• Джерело нагріву: Вбудований ТЕН (220 В)

• Споживана потужність: 2 кВт

• Матеріал корпусу: Вуглецева сталь

• Товщина стінок металу: 2 мм

• Загальний об'єм бака: 40 л

• Максимальний робочий тиск: 0.6 МПа (6 бар)

• Гранична робоча температура: 130 °C

• Габаритні розміри (ВхШхД): 670 x 450 x 350 мм

• Вага без завантаження: 20 кг

• Стан: Новий