Автоклавы электрические для стерилизации с ТЭНом 2 кВт Большой автоклав универсальный для консервирования тушения 50 л 25 кг

Электрический автоклав Промтех объемом 50 литров предназначен для быстрого и безопасного приготовления домашних мясных тушенок, рыбных консервов, паштетов, овощных ассорти и компотов. Благодаря встроенному электронагреву (ТЭН мощностью 2 кВт), устройство обеспечивает стабильную термическую обработку продуктов без необходимости использования кухонной плиты.

Принцип работы и преимущества автоматизации:

• Эффективное обеззараживание: Консервация в автоклаве происходит под давлением, что позволяет достичь температуры кипения воды 120–125 °C. При таком режиме гарантированно уничтожаются все патогенные микроорганизмы и бактерии, а срок хранения готовой продукции существенно увеличивается.

• Сохранение полезных веществ: Так как процесс происходит в полностью герметичной емкости, вода внутри банок не выкипает, что позволяет сохранить максимум витаминов, питательных веществ и естественный вкус ингредиентов.

• Простота эксплуатации: Больше нет необходимости отдельно стерилизовать банки и крышки. Ингредиенты закладываются в сыром виде, банки закатываются и устанавливаются в аппарат. Весь последующий процесс стерилизации и приготовления выполняется полностью внутри автоклава.

Показатели вместимости камеры:

• Банки объемом 0.5 л — до 44 штук

• Банки объемом 1.0 л — до 21 штуки

Технические характеристики:

• Бренд / Производитель: Промтех (Украина)

• Тип устройства: Автоклав электрический

• Материал корпуса: Углеродистая сталь

• Общий объем: 50 л

• Источник питания / нагрева: ТЭН (220 В)

• Потребляемая мощность ТЭНа: 2 кВт

• Максимальное рабочее давление: 0.6 МПа (6 бар)

• Максимальная температура работы: 130 °C

• Толщина стенок корпуса: 2 мм

• Вес в сборе: 25 кг

• Габариты (ВхДхШ): 820 x 350 x 450 мм

• Состояние: Новое